おからとは? |
豆腐を作る際に、豆乳を絞った後に残る大豆の絞りかすががおからです。
しかし、絞りかすといってもおからはスーパー健康食材。
おからは大豆イソフラボンを含むほか、食物繊維、タンパク質、脂質、ビタミンB1、不溶性食物繊維やオリゴ糖も豊富に含有。更にカルシウム、鉄、必須脂肪酸のリノール酸なども豊富に含んだ理想的な栄養食品なのです。
素材そのものも美味しく高蛋白で低カロリー。美容にもダイエットにもとてもうれしい食品です。
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おからの効用とは? |
大豆蛋白質とイソフラボンが、血中コレステロールを低下。動脈硬化や脂肪肝を防ぎます。
不溶性の食物繊維が便秘予防、発ガン性有毒物質の吸収予防に貢献します。。
イソフラボン・大豆サポニンが脂肪の吸収を抑制します。
低カロリーでダイエット効果が期待できる。
便通が整うことでダイエットはもちろん、美肌にも効果があります。 |
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おからの効用は脂肪・コレステロールを吸着して排出してくれることです。
カロリーも少なく非常に体にもよい食材です。食物繊維が豊富ですので、心地よい自然な便通を促し腸内をきれいにお掃除してくれます。
おからは体の中からのキレイとスリムを目指せる安心な食材です。 |
どうしておからがダイエットにいいの? |
おからには水分を含むと膨らむ性質があります。
おからと水分を同時に摂ることで、おからが腸内で素早く水分を吸収・膨張しますのでずっしりとした満腹感が得られます。
さらに、おからは脂肪・コレステロールを吸着して排出してくれます。おからの豊富な食物繊維は便通を促しますのでダイエットには最適です。
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キーポイントは【おから】の中の大豆サポニン! |
大豆サポニンとは大豆に含まれる栄養素。
大豆サポニンにはコレステロールの吸収を抑えて分解したり、中性脂肪を減少させる働きがあります。
さらに消化器官からの脂肪の吸収を抑える作用もありますのでダイエットには最適な成分です。
「大豆サポニン」による腸内改善で痩せる体質をめざしましょう! |
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【おからダイエットのPoint!】・・・十分な水分と一緒に食べましょう!
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